The role of public mass catering in local foodshed governance toward self-reliance of Metropolitan regions
| Auteur(s): |
Francesca Orlando
Roberto Spigarolo Sumer Alali Stefano Bocchi |
|---|---|
| Médium: | article de revue |
| Langue(s): | anglais |
| Publié dans: | Sustainable Cities and Society, janvier 2019, v. 44 |
| Page(s): | 152-162 |
| DOI: | 10.1016/j.scs.2018.10.013 |
- Informations
sur cette fiche - Reference-ID
10558790 - Publié(e) le:
02.02.2021 - Modifié(e) le:
19.02.2021
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