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Measurement of temperature, relative humidity, concentration distribution and flow field in four typical Chinese commercial kitchens

Auteur(s):



Médium: article de revue
Langue(s): anglais
Publié dans: Building and Environment, , v. 56
Page(s): 139-150
DOI: 10.1016/j.buildenv.2012.03.001
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  • Informations
    sur cette fiche
  • Reference-ID
    10390522
  • Publié(e) le:
    26.11.2019
  • Modifié(e) le:
    26.11.2019
 
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