Measurement of temperature, relative humidity, concentration distribution and flow field in four typical Chinese commercial kitchens
| Auteur(s): |
Angui Li
Yujiao Zhao Dahua Jiang Xiaotan Hou |
|---|---|
| Médium: | article de revue |
| Langue(s): | anglais |
| Publié dans: | Building and Environment, octobre 2012, v. 56 |
| Page(s): | 139-150 |
| DOI: | 10.1016/j.buildenv.2012.03.001 |
- Informations
sur cette fiche - Reference-ID
10390522 - Publié(e) le:
26.11.2019 - Modifié(e) le:
26.11.2019
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