Tracés - v. 131, n. 24 (Dezember 2005)
| Erschienen: | Dezember 2005 |
|---|
Artikel in dieser Ausgabe
| Autor(en) | Titel | Seite(n) |
|---|---|---|
| De Samarkand à Cordoue, avec la science arabe | ||
| Nuessli, Jeannette / Escher, Felix / Péneau, Sandrine | Science alimentaire et analyse sensorielle | |
| This, Hervé | La science qui explore la cuisine |
- Über diese
Datenseite - IssueID
52134 - Veröffentlicht am:
26.11.2020 - Geändert am:
26.11.2020
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