Science alimentaire et analyse sensorielle
| Autor(en): |
Jeannette Nuessli
Felix Escher Sandrine Péneau |
|---|---|
| Medium: | Fachartikel |
| Sprache(n): | Französisch |
| Veröffentlicht in: | Tracés, 14 Dezember 2005, n. 24, v. 131 |
| Jahr: | 2005 |
| DOI: | 10.5169/seals-99436 |
- Über diese
Datenseite - Reference-ID
10513738 - Veröffentlicht am:
26.11.2020 - Geändert am:
26.11.2020
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