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Die folgende Bibliografie enthält alle in dieser Datenbank indizierten Veröffentlichungen, die mit diesem Namen als Autor, Herausgeber oder anderweitig Beitragenden verbunden sind.

  1. Nuessli, Jeannette / Escher, Felix / Péneau, Sandrine (2005): Science alimentaire et analyse sensorielle. In: Tracés, v. 131, n. 24 (14 Dezember 2005).

    https://doi.org/10.5169/seals-99436

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