Moulin Saulnier de la chocolaterie Menier
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Picon, Antoine (1997): L'art de l'ingénieur. constructeur, entrepeneur, inventeur. Éditions du Centre Georges Pompidou, Paris (France), pp. 293-295.
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Marrey, Bernard / Chemetov, Paul: Familièrement inconnues... Architectures, Paris 1848-1914. Secrétariat d'Etat à la Culture, Paris (France), pp. 40-41.