Marché couvert Beauvau

Jean François Chomel de Seriville achête des terrains aux religieuses de l'abbaye de Saint-Antoine pour le lotir, y réaliser un marché destiné à desservir la population du faubourg Saint-Antoine et les voies d'accès.

Il obtint l'autorisation de construire le marché par lettres patentes.

Ce chantier fut confier à l'architecte Samson-Nicolas Lenoir et s'acheva en 1779.
Le marché couvert pris le nom de Saint Antoine, puis celui de Beauvau, en l'honneur de Gabrielle-Charlotte de Beauvau-Craon, abbesse de l'abbaye Saint Antoine depuis 1761.
En 1790, un des derniers actes de cette abbesse a été de signer la déclaration des biens immobiliers. La Convention a décrété le 17 janvier 1795 (28 Nivôse an III) la transformation de l'abbaye en hôpital.

Inauguration du marché par le lieutenant général de police Lenoir lors d'une procession comprenant laïcs et religieux : "lesquels officiers, ont ainsi suivi ladite procession qui a fait le tour de la place dudit marché, pendant laquelle le clergé a chanté des psaumes et des hymnes, alternativement avec la symphonie du guet et de la garde de Paris qui marchois derrière la dite procession. Et ledit tour du marché fait, ladite procession s'étant arrêté du côté de la rue d'Aligre, le célébrant, après différentes prières, a béni ladite place et ledit marché... Et à l'instant, l'ouverture dudit marché a été faite par nos ordres, au son des instruments et au milieu d'un peuple considérable".
Malgré cela, les marchands ne fréquentent pas le marché. L'abbesse entra en conflit avec le commissaire au Châtelet Crespy, lui reprochant de ne pas appliquer les règlements en contraignant les récalcitrants.
Crespy répond : "il ne faut pas agir trop brutalement surtout avec la populace du faubourg Saint-Antoine".
En 1789, on verra la pertinence de cette remarque.

Le marché est régi directement par la Ville de Paris et lui procure un revenu de 17383 francs.
Les halles sont reconstruites suivant les plans de l'architecte de la Ville de Paris, Marc-Gabriel Jolivet.
D'autres travaux sont effectués, comme la construction d'un lavoir jouxtant le marché au 9 rue de Cotte, nommé Lenoir en l'honneur du premier architecte.