École supérieure d'audiovisuel (ESAV)

Fondation du collège de Périgord par le cardinal Hélie de Talleyrand Périgord. L’hôtel Maurand est acheté avec cinq autres maisons contiguës pour y installer le collège.
La tour Maurand est conservée. Les maisons contigües sont démolies, reconstruites ou remodelées pour obtenir quatre corps de bâtiments autour d'une cour centrale entourée d’une galerie à deux niveaux.
La chapelle est aménagée dans l’aile longeant la rue du Taur.
Une galerie en bois est construite au revers du corps de bâtiment.

Rédaction à Avignon du testament du cardinal de Périgord le jour de la Saint-Front.
Le cardinal de Périgord est le fils cadet du comte de Périgord Élie VII «Talleyrand» et de sa seconde épouse, Brunissende, fille du comte de Foix Roger Bernard III et de Marguerite de Béarn.
Il souhaite créer à Toulouse une maison d’accueil pour les étudiants.

Début de l’acquisition de biens et de rentes sis à Toulouse et dans ses environs.
Le cardinal nomme le 20 mai des commissaires pour procurer à l’établissement les revenus nécessaires à sa pérennité.

le roi Jean II se trouvant à Villeneuve-lès-Avignon fait délivrer des lettres patentes ratifiant l’opération et exonérant de toute taxe la «congrégation des écoliers pauvres» instituée par le cardinal.

Bulle du pape Grégoire XI confirmant le Collège de Périgord et le dotant de statuts.

Début du grand incendie de Toulouse qui détruit les trois quarts de la ville médiévale qui est encore largement construite en bois. L'incendie dure douze jours.
La tour Maurand et les bâtiments du collège construits en brique ne sont pas touchés.
Louis XI vint à Toulouse pour assister aux préparatifs de l'exécution des responsables du grand incendie - un boulanger et sa femme - sur la place du Salin. Le roi décide finalement de les gracier, mais ils meurent le lendemain (de frayeur?).

Le bâtiment est affecté au Grand séminaire. Il est agrandi vers le nord, de nouvelles façades sont élevées sur la cour, à l’exception du côté ouest où est conservée la galerie médiévale.

Après la loi de séparation de l’Église et de l’État, l’édifice devient propriété de l'Etat. Il est attribué à l'université qui y installe sa bibliothèque.

La Direction régionale des Affaires Culturelles (D.R.A.C.), locataire de l’Université, est installée dans l'aile sud et doit quitter le bâtiment pour permettre à l'Université de récupérer les locaux. L’Université a le projet d’y installer l’École Supérieure d’Audio-Visuel (ESAV).

L'école supérieure d'audiovisuel s'installe dans les murs de l'ancien collège de Périgord.