Pretreated Indian Gooseberry (Emblica officinalis) Segments: Kinetic, Quality and Microstructural Parameters
| Auteur(s): |
Rishika Tewari
Vivek Kumar 
H. K. Sharma |
|---|---|
| Médium: | article de revue |
| Langue(s): | anglais |
| Publié dans: | Journal of The Institution of Engineers (India): Series A, mai 2021, n. 2, v. 102 |
| Page(s): | 523-534 |
| DOI: | 10.1007/s40030-021-00538-9 |
- Informations
sur cette fiche - Reference-ID
10608832 - Publié(e) le:
22.05.2021 - Modifié(e) le:
08.06.2021
Structurae coopère avec
