Impact of Pilot Scale Roasting Treatment on Physical and Functional Properties of Soybean (Glycine max L.)
| Auteur(s): |
Rakesh Kumar Raigar
Hari Niwas Mishra |
|---|---|
| Médium: | article de revue |
| Langue(s): | anglais |
| Publié dans: | Journal of The Institution of Engineers (India): Series A, mai 2021, n. 2, v. 102 |
| Page(s): | 489-498 |
| DOI: | 10.1007/s40030-021-00535-y |
- Informations
sur cette fiche - Reference-ID
10607343 - Publié(e) le:
15.05.2021 - Modifié(e) le:
29.06.2021
Structurae coopère avec
