Exhaust rate for range hood at cooking temperature near the smoke point of edible oil in residential kitchen
| Auteur(s): |
Wuhao Xie
Jun Gao Lipeng Lv
Changsheng Cao Yumei Hou Xiaobin Wei Lingjie Zeng |
|---|---|
| Médium: | article de revue |
| Langue(s): | anglais |
| Publié dans: | Journal of Building Engineering, janvier 2022, v. 45 |
| Page(s): | 103545 |
| DOI: | 10.1016/j.jobe.2021.103545 |
- Informations
sur cette fiche - Reference-ID
10637535 - Publié(e) le:
30.11.2021 - Modifié(e) le:
30.11.2021
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