Study on Physical Properties of Soaked Soybean and Functional Properties of Germinated Soy flour
| Autor(en): |
Priyanka Sakare
M. L. Jadhav Hima John |
|---|---|
| Medium: | Fachartikel |
| Sprache(n): | Englisch |
| Veröffentlicht in: | Journal of The Institution of Engineers (India): Series A, September 2020, n. 4, v. 101 |
| Seite(n): | 787-794 |
| DOI: | 10.1007/s40030-020-00468-y |
- Über diese
Datenseite - Reference-ID
10433898 - Veröffentlicht am:
11.09.2020 - Geändert am:
15.11.2020
Structurae kooperiert mit
