Savoy Hotel

Das Savoy Hotel ist ein luxuriöses Hotel in London, England. Es befindet sich an der Themse, in der Straße The Strand in der City of Westminster.

Das Hotel

Das Savoy Hotel wurde durch Richard D’Oyly Carte, den Besitzer des nebenan gelegenen Savoy Theatres, erbaut und am 6. August 1889 eröffnet. Mit 263 Zimmern ist es eines der prestigereichsten und opulentesten Hotels Londons. Außerdem hat es sieben Restaurants. Der Name des Hotels stammt vom Savoy Palace, das einst an dieser Stelle gestanden hat. Der erste Manager war César Ritz, der spätere Gründer des Ritz Hotels. Das Hotel wurde von Thomas Edward Collcutt entworfen, der auch die Wigmore Hall entwarf.

Das Savoy war lange Zeit für seine erfinderischen Chefköche berühmt. In seiner Küche wurde der Pfirsich Melba erfunden, welcher nach der bekannten Sängerin Nellie Melba benannt wurde. Der Schöpfer dieser Speise war der französische Koch Auguste Escoffier. Der Toast Melba soll ebenfalls in der Küche des Savoy kreiert worden sein.

Der Savoy Court, der Platz vor dem Hotel, ist die einzige Straße im Vereinigten Königreich, auf welcher auf der rechten Straßenseite gefahren wird. Taxis nutzen dieses gerne aus, um bequem zu wenden.

Das Hotel wurde im Januar 2005 von dem arabischen Investor Prinz al-Walid ibn Talal Al Saud erworben und wird seitdem von der Hotelgruppe Fairmont Hotels and Resorts mit Sitz in Toronto betrieben. Nach dreijährigen Renovierungsarbeiten wurde das Hotel am 10. Oktober 2010 wiedereröffnet.

Text übernommen vom Wikipedia-Artikel "Savoy Hotel" und überarbeitet am 23. Juli 2019 unter der Lizenz CC-BY-SA 4.0 International.