Kühlräume aus Sandwichelementen

Kühlräume sind innenliegende bauliche Anlagen, die für die Lagerung von Lebensmitteln unverzichtbar sind. Für die Verteilzentren der Lebensmitteleinzelhändler wachsen die Anforderungen an große Flächen, sodass bereits Kühlräume in Stahlleichtbauweise mit Abmessungen von L × B × H = 50 m × 20 m × 16 m realisiert wurden, für die eine entsprechende Tragwerksplanung benötigt wird. Für den Bau dieser Kühlräume werden wegen ihrer hervorragenden Dämmeigenschaften überwiegend Sandwichelemente verwendet. Die räumliche Aussteifung kann direkt über die Decken‐ und Wandscheiben als Schubfelder erfolgen, wenn entsprechende konstruktive Regeln beachtet werden. Sofern die Wandelemente zur Abtragung der Deckenlasten auf die zusätzliche Normalkraftbeanspruchung nach Theorie II. Ordnung nachgewiesen werden, können Kühlräume aus Sandwichelementen ohne jegliche Unterkonstruktion hergestellt werden. Der Entwurf der neuen Norm prEN 1993‐7 „Bemessung und Konstruktion von Stahlbauten – Sandwichelemente“ enthält ein entsprechendes Bemessungsverfahren. Bauphysikalisch und statisch bewährte Detailausbildungen sowie Berechnungsbeispiele für Schubfelder und Druckstützen aus Sandwichelementen werden nachfolgend erläutert.